Ontdek dit heerlijke receptje voor energy bars

Ontdek dit eenvoudig receptje uit ons Superfoods handboek voor overheerlijke energy bars op basis van dadels en noten. Varieer naar hartelust met pitten, zaden, SuperBerries of andere superfoods en ontdek telkens nieuwe, verrassende smaken!

Biotona energybars

• 8 medjouldadels
• 40 g amandelnoten
• 25 g zonnebloempitten
• 25 g kokosschilfers
• 1 koffielepel chiazaad
• 1 eetlepel hennepzaad
• 1 eetlepel SuperBerries
• 1 koffielepel raw cacaopoeder
• 1 eetlepel honing
• 1 koffielepel kokosolie
• 1 snufje himalayazout
• extra geraspte kokos en/of hennepzaad (voor de afwerking)

Doe alle ingrediënten in de keukenrobot met een S-vormig mes en mix tot een grof, plakkerig geheel. Bedek een bakplaat of platte schaal met bakpapier en vorm een vierkante koek van het mengsel. Zet minstens 1 uur in de koelkast. Snijd het dan in repen en haal eventueel een deel door de geraspte kokos en een deel door het hennepzaad.